Hario V60, auto drip ve french press kahve demleme teknikleri arasında bir kahve demleme tekniğidir, her hangi bir yerde, bir fincan kahve demlemek için en hızlı ve verimli kahve elde etmek için çok uygundur. Eğer metal filtre kullanacak olursanız elde edeceğiniz kahve french press kahve gibi, eğer kağıt filtre kullanacak olursanız auto drip kahve gibi bir kahve demlemiş olursunuz. Bu teknik aynı zamanda Melitta process kahve demleme tekniği olarak da bilinir, Alman ev kadını Melitta Bentz (1873 - 1950) Dresden şehirinde 1908’de kağıt filtreyi bulmuştur. Melitta Şirketini kurduktan sonra hayatının sonuna kadarda yönetici olarak başında bulunmuştur. Ve bu kahve demeleme tekniği dünyada en çok kullanılan kahve demleme tekniği olmuştur.